ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡୋ ମିକ୍ସର୍ ଦ୍ୱାରା ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଅବସ୍ଥାରେ ମିଶ୍ରିତ ଡୋ ପୃଷ୍ଠରେ ଢିଲା ଥାଏ କିନ୍ତୁ ଭିତରେ ମଧ୍ୟ ଥାଏ। ଡୋରର ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ ଏବଂ ଭଲ ସ୍ଥିତିସ୍ଥାପକତା ଥାଏ। ଉତ୍ପାଦିତ ଡୋ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ଅଣ-ଚିପ୍ଚିକ୍ ଏବଂ ଏକ ମସୃଣ ଗଠନ ଥାଏ। ଡୋ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଏବଂ ନକାରାତ୍ମକ ଚାପରେ କରାଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ମଇଦାରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ କମ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପାଣି ଶୋଷିତ କରି ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ନେଟୱାର୍କ ଗଠନ କରେ, ଡୋକୁ ମସୃଣ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଡୋର ସର୍ବୋତ୍ତମ କଠିନତା ଏବଂ ଚର୍ବଣତା ହାସଲ କରିଥାଏ।
ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡଫ୍ ମିକ୍ସର୍ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଅବସ୍ଥାରେ ମଇଦା ମିଶ୍ରଣ କରେ। ମିଶ୍ରିତ ଡଫ୍ ରେ କୌଣସି ବବଲ୍ସ ନାହିଁ, ଅଳ୍ପ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ କ୍ଷତି, ଭଲ ସ୍ଥିତିସ୍ଥାପକତା, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଜଳ ଶୋଷଣ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟର ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଥାଏ।
ମଇଦା ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଶୂନ୍ୟତା ଏବଂ ନକାରାତ୍ମକ ଚାପରେ କରାଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ମଇଦାରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ କମ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପାଣି ଶୋଷିତ କରି ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ନେଟୱାର୍କ ଗଠନ କରେ। ମଇଦା ମସୃଣ ଏବଂ ମଇଦାର କଠିନତା ଏବଂ ଚୋବାଇଲା ସର୍ବୋତ୍ତମ। ମଇଦା ଟିକେ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର, ଏବଂ ରନ୍ଧା ନୁଡୁଲ୍ସ ତାରା (ଷ୍ଟ୍ରିପ୍) ସହିତ ସ୍ୱଚ୍ଛ।
ଏହି ମେସିନ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଉଚ୍ଚମାନର ପାସ୍ତା, ପେଷ୍ଟ୍ରି ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି ଉତ୍ପାଦ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଶୀଘ୍ର-ଜମି ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଡୋ ରାପର୍, ଡୋ ବେସ୍, ବନ୍ ରାପର୍, ଡମ୍ପଲିଂ ରାପର୍, ୱଣ୍ଟନ୍ ରାପର୍, ସ୍ଲିଭର୍, ଓଦା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ନୁଡୁଲ୍ସ, କେକ୍, ଇତ୍ୟାଦି। ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆଧୁନିକ ଉଚ୍ଚମାନର ନୁଡୁଲ୍ସ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଉପକରଣ ଯେପରିକିଯେପରିକି ସଂରକ୍ଷିତ ନୁଡୁଲ୍ସ, ଉଡୋନ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ, ଶୀଘ୍ର-ଫରୋଜେନ୍ ଡମ୍ପଲିଂ, ଶୀଘ୍ର-ଫରୋଜେନ୍ ୱାଣ୍ଟନ୍, ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସ, ସିଝା ନୁଡୁଲ୍ସ, ଷ୍ଟିମ୍ଡ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ, ଶୁଖିଲା ନୁଡୁଲ୍ସ, ଇତ୍ୟାଦି।
ଦିHELPER ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିଆଲ୍ ଭୂସମାନ୍ତର ଡଫ୍ ମିକ୍ସର୍ଏହା ଉଚ୍ଚମାନର ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ରେ ତିଆରି ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନର ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାନଦଣ୍ଡ ପାଳନ କରେ। ଏହି ମେସିନ୍ଟି ଭଲ ସିଲିଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା, କୌଣସି ଲିକେଜ୍ ନାହିଁ, ଏବଂ ସଫା କରିବା ସହଜ। ସମଗ୍ର ମେସିନ୍ଟି ସୁନ୍ଦର ଗଠନ, ସହଜ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସ୍ଥିର ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ପ୍ରଦାନ କରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅକ୍ଟୋବର-30-2023