ଡୁଲ୍ ସ୍କ୍ରୁ ଫ୍ରେସ୍ ଏବଂ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମିଟ୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ D200

--- ମୁଖ୍ୟତଃ ଉଚ୍ଚମାନର 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲରେ ତିଆରି।

--- ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ବହୁବିଧ ଆଡଜଷ୍ଟେବଲ୍ ଗତି ସହିତ ଖାଇବା ଏବଂ କଟା ପାଇଁ ପୃଥକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଉପଯୁକ୍ତ।

--- ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହାଇଡ୍ରୋଲିକ୍ ସିଷ୍ଟମ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଲୁବ୍ରିକେସନ୍ ଡିଭାଇସ୍ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ, ଏହା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ 200 କିଲୋଗ୍ରାମ ସାମଗ୍ରୀ ଉଠାଇପାରିବ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଶାରୀରିକ ଶ୍ରମ ବଞ୍ଚିବ ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ।

--- ହାଡ଼ କଣିକା, କାର୍ଟିଲେଜ, ଫାସିଆ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ପୃଥକ କରିବା ପାଇଁ ଇଚ୍ଛାଧୀନ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଉପଲବ୍ଧ।

--- ଡବଲ-ଅଜର୍ ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ JR-D200 ର ହପର୍ ଖାଇବାକୁ ସହଜ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଯନ୍ତ୍ର ସହିତ ସଜ୍ଜିତ।

--- ଏହି ମେସିନ୍ ସଫା କରିବା ସହଜ, ଏହାର ଖରାପ ହାର କମ୍, ଏବଂ ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏହା ଫଳ, ପନିର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମଧ୍ୟ କରିପାରିବ। ଗିଅର୍ ବକ୍ସ ବଦଳରେ ଟ୍ରାନ୍ସମିସନ୍‌ରେ ବେଲ୍ଟ ସିଧା ସଂଯୋଗ।

--ଆନୁଷଙ୍ଗିକ ସାମଗ୍ରୀକୁ ସଜାଡ଼ିବା ଦ୍ୱାରା, ଏହା ତାଜା ମାଂସ ଏବଂ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମାଂସର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପୂରଣ କରିପାରିବ। ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମାଂସ ପାଇଁ, ଏହା ସିଧାସଳଖ -5℃ ରେ କଞ୍ଚାମାଲକୁ ତରଳାଇ ନଦେଇ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବ। ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି କମ୍ ଏବଂ ଗତି ଦ୍ରୁତ।

--ଏହା କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ଯେପରିକି କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ, ବତକ, ଟର୍କି, କିମ୍ବା ଘୁଷୁରୀ, ଗୋମାଂସ, ଇତ୍ୟାଦି ହେଉ, ଏହାକୁ ସହଜରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇପାରିବ।

--ଫାସିଆ ଅପସାରଣ ଉପକରଣ ଏକ ବୈପ୍ଳବିକ ଉନ୍ନତି ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ ମାଂସ ପେଷିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାର ସବୁଠାରୁ କଷ୍ଟକର ସମସ୍ୟାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ସମାଧାନ କରେ - ଫାସିଆ ବ୍ଲେଡ୍ ଚାରିପାଖରେ ଗୁଡ଼ାଇ ହେବା, ଜାଲ ବନ୍ଦ କରିବା ଏବଂ ମାଂସ ପୂରଣର ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବା।

--ମାଂସ ପୂରଣର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ କୋମଳ ଏବଂ ମସୃଣ କରନ୍ତୁ: ଚବାଇବା ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ଫାସିଆ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଦୂର ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ମାଂସ ପୂରଣ (ବିଶେଷକରି ଘୁଷୁରୀ ଏବଂ ଗୋମାଂସ) ଅତ୍ୟନ୍ତ କୋମଳ ହୋଇଥାଏ। ଡମ୍ପଲିଂ, ବନ୍, ମିଟ୍ ବଲ୍ କିମ୍ବା ସସେଜ୍ ତିଆରି ହେଉ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦର ସ୍ୱାଦ ବହୁତ ଉନ୍ନତ ହୋଇଥାଏ।